ﻃﺮﻳﻘﺔ اعداد ﻗﻬﻮﺓ ﺍﺳﺒﺮﻳﺴﻮ Expresso
 |
| ﺍﺳﺒﺮﻳﺴﻮ Expresso |
كيفية ﻋﻤﻞ ﻗﻬﻮﺓ ﺇﺳﺒﺮﻳﺴﻮ في المنزل
عندما نتحدث عن القهوة نقول مزاج جيد ، هدوء و سكينة ، القهوة اكثر من مجرد مشروب انما لغة لا يفهما الا عشاقها .
كيف اعمل قهوة اسبريسو
يمكنك أعداد فنجان ﻣﻦ ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ وانت في ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ، كل ما تحتاج له هو ﺇﺑﺮﻳﻘﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﺴّﺘﺎﻧﻠﻴﺲ ﺍﻟﺨﺎﺹ بإعداد ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ، يعتبر هذا ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ البديل عن ﺁﻟﺔ ﺻﻨﻊ القهوة . يحتوي الابريق على ﺛﻼﺙ ﻗﻄﻊ :
يكمن دور القطعة في الاسفل في وﺿﻊ فيه ﺍﻟﻤﺎﺀ بينما يتم وضع القهوة في القطعة ﺍﻟﻮﺳﻄﻰ اما ﺍﻟﻌُﻠﻴﺎ يتم تبخر مادة ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻴﻬﺎ .
و تحتاج ايضا الى فنجان ابيض من الفخار الجميل
الان ﺿﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﺴّﻔﻠﻰ من الابريق ﺣﺘّﻰ ﺍﻟﺤﺪّ ﺍﻟﻤُﺤﺪّﺩ .
اضف مادة ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ من نوع ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺼﻔﺎﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺘﺼﻒ الابريق .
الان ضع الابريق فوق ﺍﻟﻨّﺎﺭ و اترك ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻳﻐﻠﻲ؛ الى ان يتبخر الماء ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ، و يمر ﻋﺒﺮ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ثم يصعد ﻣﻜﻮّﻧﺎً ﺃﻟﺬّ سائل من ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ اللذيذة.
يمكنك أعداد فنجان ﻣﻦ ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ وانت في ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ، كل ما تحتاج له هو ﺇﺑﺮﻳﻘﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﺴّﺘﺎﻧﻠﻴﺲ ﺍﻟﺨﺎﺹ بإعداد ﻗﻬﻮﺓ ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ، يعتبر هذا ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ البديل عن ﺁﻟﺔ ﺻﻨﻊ القهوة . يحتوي الابريق على ﺛﻼﺙ ﻗﻄﻊ :
يكمن دور القطعة في الاسفل في وﺿﻊ فيه ﺍﻟﻤﺎﺀ بينما يتم وضع القهوة في القطعة ﺍﻟﻮﺳﻄﻰ اما ﺍﻟﻌُﻠﻴﺎ يتم تبخر مادة ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻴﻬﺎ .
و تحتاج ايضا الى فنجان ابيض من الفخار الجميل
الان ﺿﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﺴّﻔﻠﻰ من الابريق ﺣﺘّﻰ ﺍﻟﺤﺪّ ﺍﻟﻤُﺤﺪّﺩ .
اضف مادة ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ من نوع ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺼﻔﺎﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺘﺼﻒ الابريق .
الان ضع الابريق فوق ﺍﻟﻨّﺎﺭ و اترك ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻳﻐﻠﻲ؛ الى ان يتبخر الماء ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ، و يمر ﻋﺒﺮ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ثم يصعد ﻣﻜﻮّﻧﺎً ﺃﻟﺬّ سائل من ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻹﺳﺒﺮﻳﺴﻮ اللذيذة.
اما اذا كنت دريد اعداد قهوة بشكل سريع و لا تملك الة و لا ابريق تابع معي
كيفية ﻋﻤﻞ ﻗﻬﻮﺓ ﺇﺳﺒﺮﻳﺴﻮ ﺑﺪﻭﻥ ﺁﻟﻪ و ابريق
كيفية ﻋﻤﻞ ﻗﻬﻮﺓ ﺇﺳﺒﺮﻳﺴﻮ ﺑﺪﻭﻥ ﺁﻟﻪ و ابريق
تحتاج الي ﻛﻮﺏ ﻭﺭﺑﻊ ﻣﺎﺀ ﻣُﺜﻠّﺞ .
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻦّ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ .
قم بتحريك البن ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ مع ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤُﺜﻠّﺞ وحركه بشكل سريع و متواصل الى ان ﺗﺨﺘﻔﻲ مادة ﺍﻟﺒﻦ .
الان ابقي ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻟﺘﻌﺘﺪﻝ ﺩﺭَﺟﻪ ﺣﺮَﺍﺭَﺗﻪ لفترة زمانية تتراوح بين 5 ﺍﻟﻰ 6 ﺳﺎﻋﺎﺕ .
ثم ﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ النار ﻭﺍﺗﺮﻛﻪ ﺣﺘّﻰ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ، ﻭﻗﺪّﻣﻪ ﻓﻲ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺻﻐﻴﺮ من الفخار .
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻦّ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ .
قم بتحريك البن ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ مع ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤُﺜﻠّﺞ وحركه بشكل سريع و متواصل الى ان ﺗﺨﺘﻔﻲ مادة ﺍﻟﺒﻦ .
الان ابقي ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻟﺘﻌﺘﺪﻝ ﺩﺭَﺟﻪ ﺣﺮَﺍﺭَﺗﻪ لفترة زمانية تتراوح بين 5 ﺍﻟﻰ 6 ﺳﺎﻋﺎﺕ .
ثم ﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ النار ﻭﺍﺗﺮﻛﻪ ﺣﺘّﻰ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ، ﻭﻗﺪّﻣﻪ ﻓﻲ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺻﻐﻴﺮ من الفخار .
0 تعليقات